Bcn&Cake y las nuevas fechas de los talleres

Este post no puede esperar.....tiene que salír hoy sí o sí!!!

Este fin de semana se ha celebrado en Barcelona la Feria Bcn&Cake. Lo que tenía que ser una fiesta para todos los apasionados del mundo de la repostería creativa acabó con un sabor amargo para muchas personas que se tuvieron que ir para casa con su entrada en la mano y sin poder entrar.

Estábamos en el stand, y desde megafonía se anunciaba que por motivos de seguridad se cerraban los accesos al recinto. Había mucha gente que se había desplazado exprésamente para la Feria en avión, tren, o en largos recorridos en coche. Para todos ellos el anuncio de la organización de que se devolvería el importe de la entrada no era consuelo. Es muy injusto lo que pasó, pero creo que nadie se esperaba lo que iba a pasar, aunque se podía haber evitado controlando la venta de entradas y con una mejor organización del evento.

Espero que se tome buena nota para la próxima edición, ya que cosas como estas no deben volver a ocurrir.
A los que tuvísteis la suerte de poder entrar y os pasásteis por mi stand, sólo os puedo dar las gracias de todo corazón por los comentarios recibidos.

Es muy gratificante que la gente valore lo que haces y más aún cuando lo has hecho con tanta ilusión.
Gracias a los que me pedíais haceros fotos conmigo, a los que me seguís en Facebook y en el blog, a los que habéis pasado por mis talleres en el obrador....
Aquí os dejo algunas fotos del stand.

Esperando a que abrieran las puertas... con cara de sueño, sí

Hoy estoy destrozada...mi cuerpo ha dicho hasta aquí..pero ha valido la pena. He podido conocer a gente del sector encantadora, y además tuve la suerte de tener a Alma de Objetivo Cupcake Perfecto de vecina de stand! Es encantadora, ella y sus padres.... no me extraña nada de nada que la siga tanta gente.

Con Alma de Objetivo Cupcake Perfecto

Como homenaje al año Gaudí y a Barcelona, ciudad en la que he nacido, hice un pastel cubierto de fondant con el mosaico típico del arquitecto. He de confesar que soy una apasionada de Gaudí.... deformación profesional supongo...(por lo de ser licenciada en Historia del Arte, digo). 

Pastel homenaje a Gaudí

 Otro de los pasteles.... Sencillo pero tuvo mucho éxito. Supongo que lo de "menos es más" triunfa. 

El tercer de los pasteles era un sencillo pastel color rosa con un estarcido de peonía y torre de cupcakes y minicupcakes.

Quería hacer muchas galletas de glasa pero no se iban a secar a tiempo, así que opté por el papel de azúcar impreso. Imprimí unos logos de Mirefondant y unas maravillosas fotos de Nuria, de Contraste Fotografía de Sant Boi con una modelo de excepción, mi hija Berta.

Creo que fué una de las cosas más fotografiadas del stand....no me extraña..está para comérsela!

En Barcelona TV emitieron un reportaje de la feria y salieron las imagenes de mi pastel de flores y las galletas de mi princesa. También me entrevistaron, pero eso no lo emitieron...ufff... menos mal!!



Por último y no menos importante, quiero dar las gracias a mi amiga Montse que estuvo ayudándome a preparar los pasteles para la feria...sin ella nunca hubiera acabado a tiempo. Hace poco que nos conocemos pero parece que hace muuucho.

A mi amiga Mónica, con la que empecé en este mundillo y que me ha apoyado siempre siempre... y que estuvo en la feria conmigo en el stand! Gracias guapa !!!!!! Lo hemos pasado genial aunque hoy estemos agotaditas y afónicas.

A mi madre que és mi mejor representante.... cómo me vende..jajaja... pasión de madre, no?

Entre las tres estuvimos atendiendo a los que pasábais por allí... Gracias a todos, de verdad.

Oops, lo más importanteeeee........ las fechas de los talleres!!!!!!!!

Apuntad y si os va bien alguno de ellos me mandáis un correo a info@mirefondant.com y os doy más detalles.

TALLER GALLETAS: MARTES 4 DICIEMBRE (10:00-14:00) PRECIO 55€

TALLER CUPCAKES: SÁBADO 8 DICIEMBRE (10:00-14:00) PRECIO 55€

TALLER GALLETAS: MIÉRCOLES 12 DICIEMBRE (16:30-20:30) PRECIO 55€

TALLER CUPCAKES: VIERNES 14 DICIEMBRE (10:00-14:00) PRECIO 55€

TALLER GALLETAS : MIÉRCOLES 19 DICIEMBRE (16:30-20:30) PRECIO 55€

ESPECIAL NIÑOS: VIERNES 28 DICIEMBRE CUPCAKES (10:30-12:30) PRECIO 25€

ESPECIAL NIÑOS: JUEVES 3 ENERO GALLETAS (16:30- 18:30) PRECIO 25€

Gracias por leerme....

Besos!!!!

Fechas e información de los Talleres

Siiii.....allá voy con las fechas de los talleres!!!!!
Muchos de vosotros me habéis preguntado por los cursos, yo prefiero llamarlos talleres, ya que no me considero maestra de nada.
Yo tengo mi manera de hacer, diferente, parecida o igual a la de muchas de las personas que se dedican a este apasionante y dulce mundo.
En los talleres, mi intención és mostrar mi manera de hacer, que pasemos un rato lo más ameno posible, y daros las pautas para iniciaros en la decoración dulce.
A partir de ahí, practicar, practicar y más practicar!!!!

Se trata de 4 horas dedicadas, en esta primera fase de talleres, a la decoración en diferentes técnicas de galletas y cupcakes.
No és necesario traer nada de nada!
Os llevaréis vuestras creaciones a casa para lucirlas con los vuestros!
He intentado programar los talleres en varias franjas horarias.

Los grupos serán hasta un máximo de 8 personas.
Los turnos de mañana son de 9:30 a 13:30 y los de tarde son de 16:30 a 20:30.
Y el precio, 55€.

Y sin más preámbulos......
Ahí van las fechas!

CURSO GALLETAS...................................  miércoles 24 OCTUBRE (TARDE)
CURSO GALLETAS ..................................  sábado 27 OCTUBRE (MAÑANA)
CURSO CUPCAKES...................................  lunes 29 OCTUBRE (MAÑANA)
CURSO GALLETAS ..................................  viernes 2 NOVIEMBRE (TARDE)
CURSO CUPCAKES .................................. sábado 3 NOVIEMBRE (TARDE)

Si estás interesado/-a en alguno de los talleres, mándame un correo a info@mirefondant.com y te diré cómo reservar tu plaza.

Gracias!!!!!

El obrador de Mirefondant

Hace un par de semanitas inauguramos el obrador en Sant Boi, Barcelona. Concretamente en la calle Eusebi Güell, 11.
Lo que empezó siendo un hobby, se ha convertido en mi trabajo... todo un lujo en estos tiempos que corren.
Hacía muuucho tiempo que le daba vueltas al tema. Al principio la idea hasta me parecía una locura a mi, pero con el paso de los días, cada vez me parecia más viable.
Tengo que decir que sin el apoyo de mis familiares y en especial de mi marido Jordi, al que quiero con locura, Mirefondant hoy no sería una realidad.
Desde esta entrada en el blog quiero agradecer a TODOS el apoyo y los ánimos que me habéis dado.
Guau, me emociono al recordar.

El camino hasta aquí se ha hecho más llevadero porque no lo he hecho sóla. Me he sentido muy arropada por los míos en todo momento y eso me ha dado alas para llegar donde estoy ahora, en una nube!

Ahora os enseñaré algunas imágenes del obrador. Estoy muy contenta de cómo ha quedado, y más aún cuando en este proyecto hemos llevado el "házlo tu mismo" a los extremos.

La cocina la hemos montado entre mi padre y yo.....(bueno, la ha montado él y yo le he ayudado).
Que os puedo decir de mi padre..... Que se ha pegado una paliza enorme, en los días más calurosos del año, y que es un artista! Gràcies papa.

 

 

 

 

 

Esta és la zona habilitada para los talleres y cursos.  Hay también un pequeño mural con productos a la venta.

La pared del fondo es en rosa con topitos blancos, a juego con el fondo del logo de Mirefondant. El papel pintado lo puse yo... y esa noche soñé con los dichosos topitos..... pero qué orgullosa estoy de cómo ha quedado.

 

 

 

 

Todavía faltan detallitos, pero es un local acogedor y lleno de luz en el que me siento felíz y muy cómoda.

 

No quiero acabar esta entrada sin decir otra vez GRACIAS! Gracias a mi família y a la de mi marido por el apoyo. Gracias a ti Jordi por tu confianza ciega en mi y por hacer que este sueño forme parte de nuestras vidas. Gracias a mis hijos por la paciencia en esas ausencias necesarias. Gracias a mi madre por hacer que esas ausencias sean más llevaderas para ellos. Y gracias a vosotros, mis amigos, por estar ahí!

 

A los que no habéis pasado por aquí, os espero pronto!

 

Mireia



 

 



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Hola a todos....
Os animo a hacer clic en Me gusta en facebook y a ser seguidores del blog....
Estoy horneando un sueño que espero que esté pronto listo y cuantos más seamos, mejor.
En breve os contaré más........estoy loca de contenta y muy ilusionada.
Besos y felíz fin de semana!

Galletas de bautizo para Marc

Tengo tantas cosas para publicar que no sé por dónde empezar!!! Así que empezaremos por el final!!!!!!!!
Mis primeras galletas decoradas para el peque de la familia.......Marc.
50 galletitas de mantequilla, cubiertas con fondant blanco. Madre mía, que aroma por toda la casa.....
Les puse un toque de vainilla, y estaban...mmmm
Berta revoloteaba por la cocina y cada vez que salía, había una galleta menos. Por suerte había sido previsora.....
Siguiendo los sabios consejos de Ivana, de Cupcakes a diario, les di un toque de pintura metálica comestible a los pies.... y los sugarpearls en azul metalizado.....el toque final. Todo de su tienda on-line, todo un descubrimiento para mi, la verdad!
Para que a los felices papis les quedara un bonito recuerdo en forma de galleta, hice galletitas con el nombre del peque.......
Se que tengo muuuucho que aprender, y que mi forma de hacer galletas no es muy "profesional", pero a todos les gustó y eso al final és lo que cuenta.
Lo mejor, que a los que se comieron el detallito del bautizo, les encantó.

Super Mario Bros

Que ganas tenia de hacer un pastel del fontanero más guay del mundo!!!  jajajaja...............
Este adictivo juego es uno de mis favoritos, no sólo por la acción, sino por los coloridos escenarios, sus setitas, nubes, y todo eso.....
En esta tarta he querido recrear esos oníricos escenarios.
A conjunto me estrené con unos cakepops en forma de seta. Los cakepops o bizcobolas como algunas blogueras los llaman son un invento de Bakerella. Los hay de muchas formas y colores........ son una pasada.
Estoy especialmente orgullosa de este pastel.

Sant Jordi

Sant Jordi!!! Es uno de mis dias preferidos del año. Un día en el que en cada rincón hay alguien comprando una rosa para alguien especial. Un dia en el que se promueve la lectura! Que más se puede pedir??? Pues un buen paseo por la Rambla y un cupcake para la ocasión.